2017年のアシェットデセール

2017年のアシェットデセール

更新日:2018/03/20
過去の開催内容

第4回 2017年7月25日(火)~28日(金)
第5回 2017年8月22日(火)~25日(金)開催時メニュー

7・8月のアシェットデセールでは
農果村塾のマンゴー「天華の雫」とコラボレーション。

1皿目
天華の雫

2皿目
天華の雫 ローリエの新芽

3皿目
とうもろこし 小豆島産醤油

4皿目
茄子 フォンダンショコラ

5皿目
天華の雫 トロピカルフルーツ

6皿目
やまぶき卵 カヌレ マドレーヌ

過去の開催内容

第2回 2017年3月28日(火)〜31日(金)
第3回 2017年4月  4日(火)〜  7日(金)開催時メニュー

神姫バス様オリジナルブランド苺「Oishi Ichigo」を使用し、春を感じるデザートコースをお届け致しました。

1皿目
神姫バスさんのJeweleトマト
神姫バスさんのOishi Ichigo 
平岡農園さんのまんまみかんジュース

2皿目
神姫バスさんの Jeweleトマトタルト

3皿目
平岡農園さんの まんまみかんスフレグラッセ

4皿目
神姫バスさんのOishi Ichigo 高知県産黄金虚空蔵生姜

5皿目
神姫バスさんのOishi Ichigo バジル

6皿目
カンナンファームさんの やまぶき卵のマドレーヌ
カンナンファームさんの やまぶき卵と淡路島牛乳のプリン

過去の開催内容

第1回  2017年1月24日(火)~27日(金)開催時メニュー

1皿目
大分県産  和栗モンブラン  金柑コンポート

2皿目
三木市  ハーブ工房  みきヴェルデさんのレモングラス
ムースと梨のコンポート フランス産ラ・フランスと徳島産 柚子のソルベ

3皿目
平岡農園さんの蜜柑と まんまみかんジュースのエルダーフラワームース

4皿目
ヴァローナグアナラのテリーヌ  国産有機玄米のアイスクリーム
国産白ごま  粉山椒

5皿目
淡路島牛乳  カンナンファーム卵  讃岐和三盆のプリン
平岡農園さんのレモン 高知県産黄金生姜のパウンドケーキ


 

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