ディナー

ご予約

更新日:2016/02/11

4月ディナー

更新日:2018/03/19

ディナーコース

Tasting Course 3,390円

お手軽に御賞味頂けるお料理をコースに仕立てております。

【4月】
  • Appetizer
    旬菜のブルーテ
  • Pasta
    ハリイカとグリンピースの煮込み 菜の花 リングイネ
  • Special Main
    メイン1種(2種よりお選び頂けます)
    ・フレッシュトマトの甘酸っぱいポークソテー 自家製ポテトサラダ クスクス添え
    ・シェフのおすすめ肉料理 (+1,000円)
  • Dessert
    本日のデザート
※上記価格は、税金・サービス料10%が含まれております。
※季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます。
※アレルギーについてはご予約の際、事前にお申し出ください。
   当日のアレルギー対応は難しい場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
※お肉・お米・その他の食材の産地についてお気軽にお声掛けください。

Seasonal Course 5,660円

旬の食材にこだわり、適した調理方法で食材の美味しさを味わっていただけるコースです。
【4月】
  • Amuse
    春豆と温かいゼリー 菜の花ソース
  • Appetizer
    イイダコ 新じゃが芋のインビジブル サヴァイヨンソース
  • Pasta
    ハリイカとグリンピースの煮込み パスタ リングイネ
  • Fish
    鰆のソテー 新玉ねぎと山菜 アホブランコソース
  • Meat
    仔羊炭火焼き 焼きキャベツ マデラフォンドヴォー(+700円で牛肉に変更もできます)
  • Dessert
     デザート1種(4種よりお選び頂けます)
    ・イチゴとミントのコンポジション
    ・ティラミス エスプレッソとオレンジ
    ・ヴァローナグアナラのテリーヌ
    ・アイス&シャーベット 

※3月26日~4月6日につきましては、アシェットデセール開催に伴い
デザートは通常内容とは異なりイチゴフェアデザート1種のみとなります。

 

※上記価格は、税金・サービス料10%が含まれております。
※季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます。
※アレルギーについてはご予約の際、事前にお申し出ください。
   当日のアレルギー対応は難しい場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
※お肉・お米・その他の食材の産地についてお気軽にお声掛けください。

Premium Course 7,920円【前日までに要予約】

その日に仕入れた食材を、旨味を一番際立たせた調理法で最初の一皿から、デザートまで日替わりでご用意致しました。
シェフが自信を持ってお届けする舞子ホテルオリジナルのフルコースをご堪能下さいませ。

料理内容
  • 本日のお付出し
  • その日届く旬の食材を使った前菜
  • 季節を感じる前菜
  • シェフお任せパスタ
  • 本日の鮮魚のお料理
  • 厳選したブランド肉のお料理
  • 本日のデザート
※上記価格は、税金・サービス料10%が含まれております。
※季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます。
※アレルギーについてはご予約の際、事前にお申し出ください。
   当日のアレルギー対応は難しい場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
※お肉・お米・その他の食材の産地についてお気軽にお声掛けください。

 

※ 写真はイメージです

 

5月ディナー

更新日:2018/04/11

ディナーコース

Tasting Course 3,390円

お手軽に御賞味頂けるお料理をコースに仕立てております。

【5月】
  • Appetizer
    旬菜のブルーテ
  • Pasta
    土佐はちきん地鶏セセリと菜の花のパスタ
  • Special Main
    メイン1種(2種よりお選び頂けます)
    ・白鷺サーモンと春玉葱のポアレ ヨーグルトソース
    ・シェフのおすすめ肉料理 (+1,000円)
  • Dessert
    本日のデザート
※上記価格は、税金・サービス料10%が含まれております。
※季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます。
※アレルギーについてはご予約の際、事前にお申し出ください。
   当日のアレルギー対応は難しい場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
※お肉・お米・その他の食材の産地についてお気軽にお声掛けください。

Seasonal Course 5,660円

旬の食材にこだわり、適した調理方法で食材の美味しさを味わっていただけるコースです。
【5月】
  • Amuse
    春豆と温かいゼリー 菜の花ソース
  • Appetizer
    イイダコ 新じゃが芋のインビジブル サヴァイヨンソース
  • Pasta
    ハリイカとグリンピースの煮込み パスタ リングイネ
  • Fish
    鰆のソテー 新玉ねぎと山菜 アホブランコソース
  • Meat
    仔羊炭火焼き 焼きキャベツ マデラフォンドヴォー(+700円で牛肉に変更もできます)
  • Dessert
     デザート1種(4種よりお選び頂けます)
    ・クレームダンジュ 日向夏と高知県産生姜
    ・ティラミス エスプレッソとオレンジ
    ・ヴァローナグアナラのテリーヌ
    ・アイス&シャーベット

 

※上記価格は、税金・サービス料10%が含まれております。
※季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます。
※アレルギーについてはご予約の際、事前にお申し出ください。
   当日のアレルギー対応は難しい場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
※お肉・お米・その他の食材の産地についてお気軽にお声掛けください。

Premium Course 7,920円【前日までに要予約】

その日に仕入れた食材を、旨味を一番際立たせた調理法で最初の一皿から、デザートまで日替わりでご用意致しました。
シェフが自信を持ってお届けする舞子ホテルオリジナルのフルコースをご堪能下さいませ。

料理内容
  • 本日のお付出し
  • その日届く旬の食材を使った前菜
  • 季節を感じる前菜
  • シェフお任せパスタ
  • 本日の鮮魚のお料理
  • 厳選したブランド肉のお料理
  • 本日のデザート
※上記価格は、税金・サービス料10%が含まれております。
※季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます。
※アレルギーについてはご予約の際、事前にお申し出ください。
   当日のアレルギー対応は難しい場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
※お肉・お米・その他の食材の産地についてお気軽にお声掛けください。

 

※ 写真はイメージです

 

お子様メニュー

更新日:2017/03/28

お子様ランチ 2,040円 (前日までの完全予約制)

小さなお子様でも食べ飽きることなくお召し上がりいただけるメニューです。

 

※ 上記価格は、税金・サービス料10%が含まれております。
※ 当日ご注文いただいた場合は、お時間いただきますのでご了承ください。
※ 季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます。
※アレルギーについてはご予約の際、事前にお申し出ください。
当日のアレルギー対応は難しい場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。

※ 上の写真はイメージです。

   
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